Cova Mango Cake

這個12月會是我節目很豐富的1個月，因為我住在美國的唐姐會來香港3個星期，她爸媽，即我姑媽姑丈也會來(見圖)，剛好上星期是他們30週年結婚紀念日，我一家人去了太古西苑食飯慶祝。

在切蛋糕之前我問他們夫妻相處之道，他們不約而同回答:忍讓。
30年，真不容易!



這個蛋糕超好吃!!!!!!我其實不太食Mango，但這個蛋糕我吃了一件就想食第2件!!
裡面是1層1層的，一點都不甜膩，mousse好軟，入口即溶，好吃好吃!!